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海南三大奇葩美食盤(pán)點(diǎn)：抱羅粉、雞屎藤粑仔和魚(yú)茶

小狼 ? 十大排行 ? 2023-09-25 09:23:55 ?

在海南，吃對海南人來(lái)說(shuō)是頭等大事。海南除了有美味的熱帶水果和小吃外，還有一些奇葩美食，令一些初來(lái)乍到的外地游客無(wú)法接受，甚至上了他們的黑名單，但當地人每天卻吃得津津有味?，F在小編把海南三大奇葩美食盤(pán)點(diǎn)給大家，感興趣的小伙伴不妨一起往下看!

海南三大奇葩美食盤(pán)點(diǎn)

1、抱羅粉

 

 

海南的“抱羅粉”既可以干拌，也可以湯吃。[bai]干拌的話(huà)，通常配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油;湯吃的話(huà)，則通常配以瘦豬肉、豬肝、豬粉腸、豬腎、豬脾、竹筍、酸菜等各種佐料，味道鮮美，令人久久難忘。不過(guò)，“抱羅粉”的口味整體上來(lái)說(shuō)還是偏甜，對于外地游客而言，如果你不是很喜歡吃甜食的話(huà)，很可能會(huì )吃不太習慣，當然，你也可以根據自己的口味習慣，適當加入少許辣椒或胡椒粉，算是別有一番風(fēng)味了。

2、雞屎藤粑仔

 

 

名字聽(tīng)起來(lái)就夠“瘆人”了吧，難道是用“雞屎”做出來(lái)的東東?難道海南人這么重口味?其實(shí)叫這個(gè)名字不是他的味道難吃，而是因為這道美味是用雞屎藤葉子和大米做出來(lái)的。雞屎藤能夠增補氣血，滋陰壯陽(yáng)，清熱解毒，但只因它的葉子被揉搓后會(huì )散發(fā)出一股難聞的雞屎味，才被人們給取了“雞屎藤”這樣一個(gè)不雅的名字。其在1999年被列為“中華名小吃”之列，名氣那么大，別被它的名字嚇壞了。

3、魚(yú)茶

 

 

魚(yú)茶不是我們平時(shí)喝的紅茶、綠茶，它和茶沒(méi)有一點(diǎn)相似。魚(yú)茶，也被稱(chēng)作“酸魚(yú)”，是海南五指山、樂(lè )東、瓊中、白沙等當地人自制的菜肴，主要是黎苗族招待客人用的。魚(yú)茶有家庭自制的，市場(chǎng)上也有售賣(mài)，在?？诘貐^比較少見(jiàn)。魚(yú)茶類(lèi)似日本壽司，也叫魚(yú)酸，主要食材是經(jīng)過(guò)天然發(fā)酵過(guò)的高山熟稻米，再加上鮮魚(yú)肉、魚(yú)腩、豬肉、牛皮或雞蛋等做配料。因為是生魚(yú)肉發(fā)酵食品，很多人對這種味道還是難以接受。

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